Правильно питаться – долго жить

Правильно питаться – долго жить

Вы никогда не задумывались о том, почему продолжительность жизни во многих странах на порядок выше, чем в восточной части Европы?

Конечно, климат, окружающая среда и образ жизни играет не маловажную роль в продолжительности нашей жизни, но основным решающим фактором неоспоримо является наше питание. К сожалению, исторически сложилось так, что голод и дефицит, которые сопровождали наших предков на протяжении всей истории, привели к вредным пищевым привычкам, плотно укоренившимся в нашем сознании.

Все мы с детства слышим о том, что все нужно кушать с хлебом или, обязательно следует доедать свою порцию до конца. А когда приезжали к бабушке в деревню, на столе вас всегда ждали блюда пожирнее да посытнее, потому как у детей должны быть пухленькие ручки, ножки и щечки, знакомо?

Жирные и высококалорийные продукты дают насыщение на более длительный период, поэтому наевшись, к примеру, жаренной картошечки с салом, можно было по долгу работать в поле, да и чрезмерная худоба никогда не являлась признаком красивого тела. Но, к счастью, время идет вперед и современный образ жизни не требует столь кардинальных мер, но привычки остались: мы все также стараемся кушать «впрок» в отличие от наших западных соседей.


Большое количество жирной пищи приводит к переизбытку холестерина в организме, а переизбыток калорий приводит к избыточной массе тела и ожирению. Все это приводит к возникновению множества заболеваний, в том числе и хронических, и сокращают продолжительность нашей жизни на десятки лет.


Правильное питание – залог долгой жизни

Множество исследований и изучение образа жизни людей, проживших долгую жизнь, показали, что всех их объединяет одна привычка: питаться правильно.


Но что же лежит в основе этого понятия?


Правильное питание – это баланс.

Это не значит, что нужно полностью исключить из своего питания ваши любимые вкусности или успеть все съесть до определенного времени. Вы не должны сидеть на диете или есть постные блюда, которые вам не по вкусу. Ведь ПП должно стать вашим образом жизни, но жесткие ограничения и не любимые для вас продукты станут причиной срыва, и вы снова вернетесь к привычному питанию. Чтобы позаботиться о долгой и здоровой жизни в первую очередь вам необходимо найти баланс.

Не бывает вредной пищи, вредным для здоровья является только избыток или недостаток. К примеру морковь очень полезна для организма, но ее переизбыток вызывает возникновение множества заболеваний, или возможно обратное: сахар очень вреден, но в умеренных дозах он активизирует работу мозга и способствует работе печени и селезенки. Сбалансированное питание способствует выработке необходимых веществ и гормонов. Наши клетки периодически обновляются, поэтому организм запускает процесс самовосстановления, как только правильное питание становится вашим образом жизни. Именно поэтому многие болезни и недомогания лечатся путем изменения пищевых привычек.

 

Питание – это наши эмоции


Наше психическое и эмоциональное состояние является немаловажной составляющей долголетия. Вы удивитесь, но наше питание напрямую влияет и на наше настроение.


Питательные вещества, поступающие с пищей, влияют на выработку гормонов. Так, к примеру, серотонин «гормон счастья» вырабатывается из аминокислоты триптофан, которая содержится во многих продуктах, в том числе и сладостях. Именно поэтому, зачастую, люди «заедают» свой стресс. Или же, долго сидящие на диете, чувствуют ухудшение настроения и концентрации, что является основным признаком недостатка основных питательных веществ. Научно доказано что многие болезни носят не физическую, а психологическую причину возникновения, именно поэтому, питаясь правильно, вы сможете предотвратить возникновение множества болезней. Сбалансированное питание позволяет улучшить настроение, увеличить мозговую активность и стрессоустойчивость. Поступления всех необходимых элементов позволяет увеличить работоспособность и справиться с хронической усталостью.

 Советы начинающим

Если вы твердо решили менять свою жизнь и здоровье в лучшую сторону, то эти советы помогут вам сделать первый шаг:

  • Старайтесь не есть «от скуки». Принимайте пищу только когда действительно чувствуете голод. Не торопитесь, ешьте медленно, тщательно прожевывая пищу.
  • Помните о вредных привычках, описанных выше? Так вот: отучите себя от привычки доедать все что есть на тарелке. Не стоит объедаться, если вы чувствуете, что вы уже насытились.
  • Во многих европейских странах детей с детства учат ПП. На детских телеканалах транслируют рекламу с рекомендацией кушать в день 5 овощей и фруктов. Обзаведитесь привычкой с каждым приемом пищи употреблять хотя бы один (лучше конечно больше) свежий овощ или фрукт.

  • Старайтесь придерживаться принципа в составлении питания: много белка (мясо, рыба, яйца, творог), много клетчатки (овощи), умеренное количество углеводов (мучное, сладкое), мало жиров.
  • Не забывайте про свои любимые лакомства, но помните, что они должны занимать не больше 20% вашего рациона.

 

«Мы-то, что мы едим» и от нас на прямую зависит качество и продолжительность нашей жизни. Питайтесь правильно и сбалансированно, и ваш организм скажет вам «спасибо».